Una receta rápida y rica, para acompañar cualquier tipo de carne y pescado. Muchas veces no somos maestros y nos queda pegoteado o se quema. Aquí una receta para que siempre nos quede delicioso.

Ingredientes:

- 1 taza de arroz
- 2 tazas agua hirviendo
- 1 cucharada de aceite
- 1/4 cebolla picada fina
- Sal a gusto

Preparación:

1) En una olla a fuego fuerte agregar el aceite, una vez caliente agrega la cebolla picada fina para sofreírla, luego incorpora el arroz hasta que todos los granos estén transparentes.

2) Ahora coloca el agua hirviendo sobre el arroz y coloca sal a gusto.

3) Deja la olla tapada a fuego lento, de preferencia sobretostador, por 20 a 25 minutos, luego revuelve y deja reposar por 5 minutos antes de servirlo.

4) Para variar el sabor de tu arroz graneado, puedes reemplazar la cebolla por ajo picado, además de agregar distintas verduras como zanahoria, cebollin, choclo o arvejas al momento de agregar el agua hirviendo.

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