¿No hay nada para acompañar la cena? Te recomendamos esta receta rápida de Tortilla de Papas, con un rico sabor a longaniza, que les gustara a todo en casa.

Ingredientes:

- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 2 Cebollas cortadas a pluma
- 2 Huevos batidos
- 8 Papas cocidas y picadas en rodela
- 2 Tabletas de caldo sabor longaniza

Preparación:

1) En un sartén con aceite caliente saltea la cebolla, condimenta con una tableta de caldo desmenuzada.

2) Mezcla los huevos con las papas, la cebolla salteada y el otra tableta de caldo desmenuzada.

3) En una sartén de teflón caliente con una cucharada de aceite, vierte la preparación y cocina a fuego suave hasta que esté cuajada y dorada, da vuelta, cocina por el otro lado y sirve.

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